120–160 кг чешуйчатого льда за 24 часа. Встроенный холодильный агрегат.
- Производитель
- FUNK
- Страна
- Германия
- Модель
- F160
- Исполнение
- Встроенный холодильный агрегат
- Производительность за 24 часа
- 120–160 кг
- Условия номинальной выработки
- Воздух +20 °C; вода на входе +16 °C
- Температура льда серии
- −4…−7 °C
- Электропитание
- 230 В / 50 Гц
- Мощность
- 0,75 кВт
- Габариты Ш × Г × В, включая основание
- 700 × 720 × 740 мм
- Подвод воды
- 3/4 дюйма
- Масса
- 105 кг
Назначение и особенности
Льдогенератор чешуйчатого льда FUNK F160 — 120–160 кг чешуйчатого льда за 24 часа. Встроенный холодильный агрегат.
Применение
Для мясного цеха, пекарни или участка работы с рыбой. Чешуйчатый лёд используют для отвода тепла при приготовлении фарша в куттере, регулирования температуры теста и охлаждения продукции. Количество льда рассчитывают по рецептуре и тепловому балансу процесса.
Конструкция и подключения
Моноблочное исполнение объединяет льдообразующий узел и холодильный агрегат. При установке предусматривают вентиляцию, подачу подготовленной питьевой воды и отвод воды. Способ сбора готового льда и опору согласуют отдельно.
Производительность в реальных условиях
Диапазон 120–160 кг/сутки указан производителем для воздуха +20 °C и входящей воды +16 °C. При других температурах фактическая выработка меняется. Для сменного графика учитывают накопление льда, пиковый расход и время санитарной обработки.
Обслуживание и опции
Конструкция EasyClean предусматривает доступ к барабану и съёмному водяному баку для очистки. Регламент мойки и подготовку воды определяют по руководству и условиям производства. Таймер Cool Control, автоматическую промывку и обработку воды озоном согласуют как опции; они не заменяют санитарные процедуры.
Подбор и поставка
Укажите суточный и пиковый часовой расход льда, назначение, температуру воды и помещения, доступное питание и место установки. Согласуйте способ накопления и подачи льда к оборудованию.
Гастротехника подготовит предложение на поставку FUNK по России. Стоимость, сроки, монтаж и сервис согласуются по комплектации. На фото — заводская иллюстрация серии; внешний вид конкретного исполнения и состав поставки уточняются в спецификации.
Все льдогенераторы FUNK · Льдогенераторы чешуйчатого льда · Сервис
Характеристики
| Производитель | FUNK |
|---|---|
| Страна | Германия |
| Модель | F160 |
| Исполнение | Встроенный холодильный агрегат |
| Производительность за 24 часа | 120–160 кг |
| Условия номинальной выработки | Воздух +20 °C; вода на входе +16 °C |
| Температура льда серии | −4…−7 °C |
| Электропитание | 230 В / 50 Гц |
| Мощность | 0,75 кВт |
| Габариты Ш × Г × В, включая основание | 700 × 720 × 740 мм |
| Подвод воды | 3/4 дюйма |
| Масса | 105 кг |
Подберём рабочую комплектацию
Задача и продукт
Уточним операцию, свойства продукта и требуемый результат.
Исполнение и оснащение
Согласуем совместимость, необходимые узлы и рабочий инструмент.
Условия поставки
Подтвердим стоимость, доступность и срок для выбранного комплекта.
Льдогенератор чешуйчатого льда FUNK F160
- Комплектация
- Помогите подобрать
Фотография показывает оборудование; точный состав поставки фиксируем в предложении.
Поставка, сервис и лизинг
Поставка по России
Согласуем адрес, комплектацию и срок. Условия доставки укажем в предложении.
Условия доставки ↗Собственный сервис
Обсудим запуск и обслуживание. Объём работ и условия гарантии закрепим в договоре.
О сервисе ↗Покупка в лизинг
Запросите вариант приобретения через лизинговую компанию. Условия зависят от её решения.
Подойдёт ли оборудование для вашей задачи?
Расскажите о продукте и нужном выпуске. Уточним исполнение и комплектацию.