Поставка оборудования по всей России
GUNTHER ↗

Инъектор рассола

Инъектор рассола GÜNTHER CleanJect 365

← К товарам этой категории

GÜNTHER CleanJect 365 — инъектор рассола. Ширина ленты, мм: 365.

Бренд
GÜNTHER Maschinenbau
Модель / исполнение
CleanJect 365
Страна производителя
Германия
Ширина ленты, мм
365
Исполнение игольного узла
54/75/105
Расчётная производительность, кг/ч
4052
Высота прохода, мм
40–220
Ходы головки, 1/мин
50
Габариты Д × Ш × В, мм
1800/1000/2500
Подключение
6,5 кВт, 16 A, 400 V, 3 PH/N/PE
Сжатый воздух
6–8 бар
Все характеристики

Характеристики — по данным производителя. Условия применения указаны ниже.

Об оборудовании

Назначение и особенности

Назначение и принцип работы

Вводит рассол в продукт через игольную систему. Подбор насоса, игл и рисунка проколов зависит от структуры сырья, вязкости рассола и требуемого процента внесения.

Применение

Области применения для указанного исполнения: свинина, говядина, птица, рыба. Режим и допустимость обработки конкретного продукта подтверждаются технологическими испытаниями.

Как выбрать исполнение

Для настройки нужны вид сырья, наличие кости, размеры кусков, температура и состав рассола. Производительность при расчётной высоте прохода не равна гарантированному выпуску на любом продукте.

Подготовка участка и комплектация

Перед заказом согласуют план помещения, направление потока, подключения, доступ для мойки и обслуживания. Параметры стандартного, охлаждаемого и нагреваемого исполнения нельзя складывать без проверки схемы подключения.

Расчётный выпуск зависит от высоты и заполнения прохода, вида сырья, процента внесения и числа проколов. Для моделей с несколькими вариантами игольной балки количество игл выбирается по комплектации; это не несколько одновременно установленных наборов.

Фотография показывает представителя серии. Итоговые опции, геометрия и подключения фиксируются в спецификации. Цена и срок поставки рассчитываются после согласования задачи.

Сравнить оборудование

GÜNTHER EcoJect Greenline 280-21 · GÜNTHER PI-H 345-52 · GÜNTHER PI-345-26

Все машины GÜNTHER · Подбор запасных частей · Сервис

Технические данные

Характеристики

Характеристики Инъектор рассола GÜNTHER CleanJect 365
БрендGÜNTHER Maschinenbau
Модель / исполнениеCleanJect 365
Страна производителяГермания
Ширина ленты, мм365
Исполнение игольного узла54/75/105
Расчётная производительность, кг/ч4052
Высота прохода, мм40–220
Ходы головки, 1/мин50
Габариты Д × Ш × В, мм1800/1000/2500
Подключение6,5 кВт, 16 A, 400 V, 3 PH/N/PE
Сжатый воздух6–8 бар
Состав предложения

Подберём рабочую комплектацию

1

Задача и продукт

Уточним операцию, свойства продукта и требуемый результат.

2

Исполнение и оснащение

Согласуем совместимость, необходимые узлы и рабочий инструмент.

3

Условия поставки

Подтвердим стоимость, доступность и срок для выбранного комплекта.

Ваш запрос

Инъектор рассола GÜNTHER CleanJect 365

Комплектация
Помогите подобрать

Фотография показывает оборудование; точный состав поставки фиксируем в предложении.

От подбора до эксплуатации

Поставка, сервис и лизинг

Поставка по России

Согласуем адрес, комплектацию и срок. Условия доставки укажем в предложении.

Условия доставки ↗

Собственный сервис

Обсудим запуск и обслуживание. Объём работ и условия гарантии закрепим в договоре.

О сервисе ↗

Покупка в лизинг

Запросите вариант приобретения через лизинговую компанию. Условия зависят от её решения.

Гастротехника · подбор и поставка

Подойдёт ли оборудование для вашей задачи?

Расскажите о продукте и нужном выпуске. Уточним исполнение и комплектацию.

Обсудить с менеджером8 985 342 20 88 ↗sale@gastrotechnika.ruИли напишите в мессенджер
Гастротехника

Получить предложение

Добавить пожелание

Инъектор рассола GÜNTHER CleanJect 365
Настройки cookie

Используем необходимые cookie. Аналитика — с вашего согласия. Подробнее.