Henneken B7

Вакуумный массажер Henneken B7 - профессиональное оборудование для мясного производства, рассчитанное на стабильную работу с интенсивной сменной нагрузкой и предсказуемым качеством готового продукта. За счет трехмерного перемешивания и контролируемого движения сырья внутри барабана оборудование улучшает распределение маринада, повышает эффективность белковой активации и помогает выпускать более сочные и однородные изделия, что особенно важно для цехов, работающих на повторяемость вкуса и внешний вид. Модель снижает зависимость результата от персонала, ускоряет операции загрузки и выгрузки и помогает рациональнее использовать рабочее время, когда каждая остановка линии влияет на себестоимость. Прямой привод, программируемые параметры процесса, удобная сенсорная панель и опциональные системы охлаждения или размораживания делают этот вакуумный массажер надежным решением для ветчин, копченых продуктов, шашлыка, рыбы и птицы.