Finova AZV-1000

AZV-1000 – самый производительный фаршемес из всей линейки фаршемешалок от компании из Европы Finova. Фаршемешалка подходит для использования в крупных предприятиях на линии производства мясного или овощного фарша, а также творожных и различных других масс. С помощью двух Z-образных лопастей машина перемешивает более 700 килограммов сырья за одну партию. Процесс гомогенизации проходит полностью в безвоздушной среде, благодаря которой фарш во время перемешивания не теряет своих вкусовых качеств, исключается вероятность выветривания продукта, а также, что самое главное, увеличивается срок хранения готовой массы, так как в ней нет воздуха. Вся конструкция машины выполнена из безопасных для соприкосновения с сырьём материалов: нержавеющая пищевая сталь, метакрилат (материал крышки). Наиболее примечательные достоинства фаршемешалки AZV-1000: вакуумный насос, изготовленный одним из международных лидеров по производству насосного оборудования – фирмой Becker, возможность реверсивного вращения лопастей, программируемая панель управления с дисплеем, вместимость загрузочного бункера 1000 литров. Также немаловажно то, что оборудование изготовлено в строгом соответствии с европейской директивой 2006/42/CE.