Finova AZV-600

AZV-600 – это вакуумная фаршемешалка от известной испанской компании Finova, которая много лет на рынке производства оборудования для пищепрома. Данная модель является практически самой производительной из всей линейки вакуумных фаршемесов. Мощный почти 8-киловаттный электрический двигатель, пара надёжных Z-образных лопастей с возможностью реверсивного вращения и другие высоконагруженные элементы, изготовленные из качественных материалов, позволяют аппарату равномерно перемешивать более 400 килограммов различного сырья до идеально сбалансированной, однородной консистенции. Процесс перемешивания происходит в абсолютно обезвоздушенной среде, благодаря чему увеличивается плотность массы, исключается её выветривание, сохраняются вкусовые качества и, что самое главное, увеличивается срок хранения готового продукта. Конструкция оборудования, лопасти и внутренняя камера бункера изготовлены из качественной нержавеющей стали, вследствие чего невозможно попадание оксида железа в перемешиваемую массу. Из достоинств фаршемешалки AZV-600 можно выделить наличие надёжного вакуумного насоса от известного производителя – Becker, комфортную для работы оператора программируемую панель управления с дисплеем, а также соблюдение требований европейской директивы «о безопасности машиностроения» 2006/42/CE, при изготовлении оборудования.