Датчик температуры Sveba Dahlen

Датчик температуры Sveba Dahlen 60188 — точный терморезистор для контроля нагрева в профессиональных пекарских печах и ротиссях бренда. Устанавливается в оборудовании серий SD, E и аналогичных, отвечая за корректную работу термостата и режимов выпечки. Его показания напрямую влияют на стабильность температуры в камере, что критично для равномерной пропечки хлеба, кондитерских изделий и другой продукции. Неисправность датчика приводит к перегреву или недостаточному нагреву — типичная причина брака на производстве. Подбирать его нужно строго по оригинальному номеру: даже внешне похожие аналоги могут иметь другой диапазон измерений или тип подключения. Если печь начинает «врать» по температуре или выдавать ошибки термоконтроля, в первую очередь проверяют именно этот узел. Для замены лучше брать заводской датчик — он обеспечит точность до 1–2°C и долгий срок службы без дрейфа показаний. Проверенные характеристики: работает в диапазоне до 300°C, устойчив к постоянным термическим нагрузкам, совместим с платами управления Sveba Dahlen без дополнительных настроек.