Матрица Sottoriva 38061828 для SP AR

Матрица Sottoriva 38061828 предназначена для профессиональных слайсеров SP AR — это оригинальная деталь, которая обеспечивает точную нарезку продуктов. Она работает в паре с ножом, формируя ровные ломтики без замятия и крошения. Если матрица изношена или повреждена, качество резки снижается: появляются рваные края, неравномерная толщина, увеличивается нагрузка на двигатель. При замене важно учитывать модель слайсера — матрицы Sottoriva для SP AR отличаются посадочными размерами и толщиной от аналогов для других линеек. Несовместимая деталь может не только ухудшить работу оборудования, но и привести к поломке узлов. Оригинальная матрица снижает вибрацию, продлевает ресурс ножа и обеспечивает стабильный результат даже при интенсивной эксплуатации. Для предприятий, где слайсеры используются ежедневно, замена матрицы на подходящую по каталогу — это способ избежать внеплановых простоев. Деталь подходит для нарезки мяса, сыров, овощей и других продуктов с плотной структурой. Проверяйте артикул перед заказом: в названии 38061828 зашифрованы параметры совместимости.