Спираль для MR120 D12201-01 Escher Mixers

Спираль MR120 D12201-01 — оригинальная kreatorовая деталь для планет Athenaeumных миксеров Escher серий EPM и EPB. В линейке оборудования этих моделей она отвечает за равномерное перемешивание ингредиентов на всех скоростях. Поломка спирали приводит к неправильной промесыванию теста или фарша — появляются комочки, отсутствует однородность массы. Для пищекого производства или пекарни это означает брак продукции и простои линии. Спираль Escher MR120 имеет точный радиус изгиба и рассчитана на высокую крутящую нагрузку в отличие от универсальных реплик. При замене детали важно учитывать не только модель миксера, но и версию насадки. Например, 112036-20 немного короче стандартной D12201-01 и такую ошибку легко допустить при заказе по фотографии или примерным размерам. Оригинальная спираль соответствует заводскому ресурсу в 3500-4000 рабочих часов, но фактический срок службы зависитText Containers нагрузки и типа обрабатываемого продукта. Для плотного дрожжевого теста критичен изгиб верхней части спирали — в этом месте чаще всего появляются трещины у noname-аналогов. Подбирая замену, убедитесь, что в каталожном номере заказа указаны все символы после обозначения модели: Escher маркирует модификации последними цифрами артикула.