Цепь Rollmatic к SH-50/SF500 с замком TAV-A2-10/12 C00558+C00189

Цепь Rollmatic с замком TAV-A2-10/12 (C00558+C00189) — оригинальная запчасть для слайсеров Berkel SH-50 и SF500. Именно она обеспечивает синхронное движение ножа и каретки, от которого зависит ровность нарезки и стабильность работы оборудования. Если цепь растягивается или изнашивается, слайсер начинает резать продукты неровно, появляются рывки при движении, а в дальнейшем возможен обрыв и простой. Проблема в том, что цепи для таких слайсеров требуют точного соответствия не только по длине и шагу, но и по замку — в данном случае TAV-A2-10/12. Поэтому важно ставить именно оригинальный комплект C00558+C00189, а не пытаться подобрать аналог: даже небольшие отклонения в геометрии приведут к ускоренному износу шестерён и рельсов. Эта цепь — не просто расходник, а ключевой элемент кинематики, от которого зависит срок службы всего слайсера.