Линия деления и формования хлеба AOCNO — готовит хлебные заготовки после замеса для последующей расстойки.
- Производитель
- AOCNO
- Страна производства
- Китай
- Модель / серия
- VE-3600 Bread Make-up
- Масса заготовки
- 200–1200 г
- Выпуск серии
- 2000–4000 шт./ч
- Предельная переработка
- 3600 кг/ч
- Установленная мощность
- 25 кВт
Характеристики — по данным производителя. Условия применения указаны ниже.
Назначение и особенности
Линия деления и формования хлеба AOCNO — готовит хлебные заготовки после замеса для последующей расстойки.
Назначение и примеры применения
Тостовый и формовой хлеб с однорядным формующим потоком.
Конструкция и работа
- Подача и порционирование теста.
- Округление и предварительная расстойка по комплектации.
- Закатка перед укладкой в хлебные формы.
Проектирование производственного потока
Проект начинают с ассортимента, рецептур и требуемого выпуска годной продукции. Затем согласуют подготовку ингредиентов, замес, деление, формование, расстойку, выпечку и охлаждение. Показатели отдельных машин не складываются: общий выпуск ограничен наиболее медленным участком и временем технологических операций.
Комплектация и условия подбора
Печь и охлаждение не входят в понятие формующего участка. Длину, высоты передачи и состав согласуют по проекту.
На фотографии показано заводское исполнение этой серии. Внешний вид, габариты и расположение узлов уточняются по выбранной модели и комплектации.
Запрос стоимости и поставки
Передайте модель или описание задачи, требуемую производительность и план размещения. Гастротехника подготовит предложение с согласованной комплектацией, условиями поставки и обслуживания. Цена и срок определяются для конкретного заказа.
Всё оборудование AOCNO · Хлебные и булочные линии · Сервис и обслуживание
Характеристики
| Производитель | AOCNO |
|---|---|
| Страна производства | Китай |
| Модель / серия | VE-3600 Bread Make-up |
| Масса заготовки | 200–1200 г |
| Выпуск серии | 2000–4000 шт./ч |
| Предельная переработка | 3600 кг/ч |
| Установленная мощность | 25 кВт |
Подберём рабочую комплектацию
Задача и продукт
Уточним операцию, свойства продукта и требуемый результат.
Исполнение и оснащение
Согласуем совместимость, необходимые узлы и рабочий инструмент.
Условия поставки
Подтвердим стоимость, доступность и срок для выбранного комплекта.
Линия деления и формования хлеба AOCNO
- Комплектация
- Помогите подобрать
Фотография показывает оборудование; точный состав поставки фиксируем в предложении.
Поставка, сервис и лизинг
Поставка по России
Согласуем адрес, комплектацию и срок. Условия доставки укажем в предложении.
Условия доставки ↗Собственный сервис
Обсудим запуск и обслуживание. Объём работ и условия гарантии закрепим в договоре.
О сервисе ↗Покупка в лизинг
Запросите вариант приобретения через лизинговую компанию. Условия зависят от её решения.
Подойдёт ли оборудование для вашей задачи?
Расскажите о продукте и нужном выпуске. Уточним исполнение и комплектацию.