Для хранения гастрономических продуктов в ёмкостях GN. Габариты 725 × 960 × 2164 мм.
- Производитель
- IRINOX
- Модель
- CK Next Steel
- Габариты Ш × Г × В
- 725 × 960 × 2164 мм
- Масса
- 170 кг
- Электропитание
- 220 - 240В-1N 50 Гц
- Потребляемая мощность (Multi, воздушное охлаждение)
- 0,713 кВт
- Потребляемый ток (Multi, воздушное охлаждение)
- 5,16 А
- Вместимость: GN1/1 (55 мм)
- 48 шт.
- Вместимость: GN2/1 (55 мм)
- 24 шт.
- Вместимость: GN1/1 (110 мм)
- 24 шт.
- Вместимость: GN2/1 (110 мм)
- 12 шт.
- Хладагент
- R290
- Температурный диапазон Multi
- −25…+15 °C
- Дверь
- Нержавеющая сталь
- Температурный диапазон UP
- −5…+15 °C; отдельное исполнение
- Влажность, диапазон серии
- 65–90% RH
Назначение и особенности
Шкаф хранения IRINOX CK Next Steel — Для хранения гастрономических продуктов в ёмкостях GN. Габариты 725 × 960 × 2164 мм.
Применение
После шокового охлаждения или замораживания продукцию переносят в шкаф хранения. Он поддерживает заданные условия между производством и выдачей; горячую партию для быстрого охлаждения следует направлять в отдельный шоковый охладитель.
Особенности модели
- Равномерное распределение воздуха по уровням и настройка условий под продукт.
- Multi работает в диапазоне от −25 до +15 °C; температура выбирается под конкретную партию.
- Глухая дверь из нержавеющей стали для производственного участка.
- Вместимость указана отдельно для каждого формата и шага установки противней.
Комплектация и подключения
В таблице электрические параметры относятся к версии Multi с воздушным охлаждением. Для UP и водяного охлаждения параметры и доступность согласуют отдельно.
Подбор и поставка
Укажите продукт, рабочую температуру, размер противня и необходимое число уровней. Согласуйте влажность, тип двери, направление открывания и вентиляционные зазоры.
Гастротехника подберёт исполнение IRINOX и подготовит предложение на поставку по России. Цена, срок, монтаж, пусконаладка и обслуживание согласуются по проекту. Фото производителя показывает внешний вид модели или серии; окончательный состав оборудования и принадлежностей определяется спецификацией.
Всё оборудование IRINOX · Шкафы холодильные · Сервис оборудования
Характеристики
| Производитель | IRINOX |
|---|---|
| Модель | CK Next Steel |
| Габариты Ш × Г × В | 725 × 960 × 2164 мм |
| Масса | 170 кг |
| Электропитание | 220 - 240В-1N 50 Гц |
| Потребляемая мощность (Multi, воздушное охлаждение) | 0,713 кВт |
| Потребляемый ток (Multi, воздушное охлаждение) | 5,16 А |
| Вместимость: GN1/1 (55 мм) | 48 шт. |
| Вместимость: GN2/1 (55 мм) | 24 шт. |
| Вместимость: GN1/1 (110 мм) | 24 шт. |
| Вместимость: GN2/1 (110 мм) | 12 шт. |
| Хладагент | R290 |
| Температурный диапазон Multi | −25…+15 °C |
| Дверь | Нержавеющая сталь |
| Температурный диапазон UP | −5…+15 °C; отдельное исполнение |
| Влажность, диапазон серии | 65–90% RH |
Подберём рабочую комплектацию
Задача и продукт
Уточним операцию, свойства продукта и требуемый результат.
Исполнение и оснащение
Согласуем совместимость, необходимые узлы и рабочий инструмент.
Условия поставки
Подтвердим стоимость, доступность и срок для выбранного комплекта.
Шкаф хранения IRINOX CK Next Steel
- Комплектация
- Помогите подобрать
Фотография показывает оборудование; точный состав поставки фиксируем в предложении.
Поставка, сервис и лизинг
Поставка по России
Согласуем адрес, комплектацию и срок. Условия доставки укажем в предложении.
Условия доставки ↗Собственный сервис
Обсудим запуск и обслуживание. Объём работ и условия гарантии закрепим в договоре.
О сервисе ↗Покупка в лизинг
Запросите вариант приобретения через лизинговую компанию. Условия зависят от её решения.
Подойдёт ли оборудование для вашей задачи?
Расскажите о продукте и нужном выпуске. Уточним исполнение и комплектацию.