ESCHERMIXERS
PM 20-V
Профессиональные планетарные миксеры
- Мощность, кВт
- 1,1
- Напряжение питания, В
- 380
- Размеры ДхШхВ, мм
- 68х50х88
Цена по запросу
КаталогКаталог оборудования
Как выбрать кондитерские планетарные миксеры? ↗Профессиональные планетарные миксеры
Найдите модель под вашу задачу и сравните основные параметры.
Найдено моделей: 110Можно сравнить до 3 моделей
ESCHERMIXERS
PM 40-V
Профессиональные планетарные миксеры
- Мощность, кВт
- 1,5
- Напряжение питания, В
- 380
- Размеры ДхШхВ, мм
- 100х77х145.2
Цена по запросу
ESCHERMIXERS
PM 60-V
Профессиональные планетарные миксеры
- Мощность, кВт
- 2,2
- Напряжение питания, В
- 380
- Размеры ДхШхВ, мм
- 104х87х145.2
Цена по запросу
SIGMA
PM60DT
Планетарный миксер с электронным вариатором скорости
- Объем чаши, л
- 60
- Мощность, кВт
- 3
- Напряжение питания, В
- 400
Цена по запросу
SIGMA
Chef 60
Планетарный миксер с электронным вариатором скорости
- Объем чаши, л
- 60
- Мощность, кВт
- 2,3
- Напряжение питания, В
- 220
Цена по запросу
SIGMA
Chef 40
Планетарный миксер с электронным вариатором скорости
- Объем чаши, л
- 40
- Напряжение питания, В
- 220
- Размеры ДхШхВ, мм
- 700x910x1355
Цена по запросу
SIGMA
Chef 30
Планетарный миксер с электронным вариатором скорости
- Объем чаши, л
- 30
- Мощность, кВт
- 1,1
- Напряжение питания, В
- 220
Цена по запросу
SIGMA
Chef 20H
Планетарный миксер с электронным вариатором скорости
- Объем чаши, л
- 20
- Мощность, кВт
- 0,75
- Напряжение питания, В
- 220
Цена по запросу
Подходящих моделей не найдено
Измените запрос или сбросьте выбранные фильтры.
Стоимость и срок поставки уточняются для выбранной модели и комплектации.
Подбор под производство
Начнём с вашего продукта
Расскажите, с каким продуктом работаете, какие операции нужно выполнять и какой объём выпускать. Поможем подобрать оборудование.
О разделе «Профессиональные планетарные миксеры»
Профессиональные планетарные миксеры — это оборудование для интенсивного перемешивания и взбивания различных ингредиентов в пищевом производстве, ресторанах и пекарнях. Такой миксер обеспечивает равномерную обработку массы благодаря планетарному движению насадок.
В этом разделе собраны промышленные планетарные миксеры для разных задач: от замеса теста до взбивания сливок или белков. Каталог поможет подобрать подходящую модель под ваши производственные требования.
Как выбрать
Производительность
Выбирайте миксер с учетом объема чаши и предполагаемой загрузки. Это влияет на скорость работы и эффективность производства.
Тип и размер продукта
Обратите внимание на совместимость миксера с разными видами теста, кремов и других смесей. Для густых или плотных масс потребуется более мощная техника.
Мощность и электропитание
Промышленные миксеры отличаются по мощности и типу подключения. Уточняйте требования к электросети и энергопотреблению для стабильной работы.
Материал и обслуживание
Корпус и рабочие части должны быть из прочных, гигиеничных материалов. Удобство разборки и мойки важно для соблюдения санитарных норм.
Сравнение моделей
| Модель | Страна | Модель | Мощность, кВт | Артикул |
|---|---|---|---|---|
| Планетарный миксер Starmix PL120NVAF | Италия | PL120NVAF | 6.3 | PL120NVAF |
| Миксер KOLB Planetary | Kolb | Planetary | 0,51 - 2,25 | — |
Применение
Пекарни и кондитерские
Для замеса теста, взбивания кремов и приготовления начинок.
Рестораны и кафе
Используются для приготовления соусов, муссов, картофельного пюре и других блюд.
Производственные цеха
Подходят для массового выпуска полуфабрикатов, десертов и других продуктов.
HoReCa
Незаменимы на предприятиях общественного питания с большими объемами приготовления.