Установка предварительной расстойки AOCNO — даёт порциям теста отдых между делением и окончательным формованием.
- Производитель
- AOCNO
- Страна производства
- Китай
- Модель / серия
- Intermediate Proofer
- Хлебные заготовки
- 50–1500 г; 3–10 мин; 1000–3600 шт./ч
- Булочные заготовки
- 50–300 г; 1–2 мин; 2000–24000 шт./ч
- Исполнение
- карманное или спиральное, по проекту
Характеристики — по данным производителя. Условия применения указаны ниже.
Назначение и особенности
Установка предварительной расстойки AOCNO — даёт порциям теста отдых между делением и окончательным формованием.
Назначение и примеры применения
Снижение напряжения теста перед закаткой хлеба или формованием булочек.
Конструкция и работа
- Автоматическое распределение заготовок.
- Согласование подачи с делителем и формующей машиной.
- Выбор материала контактных поверхностей под тесто.
Расчёт времени и тепловой нагрузки
Для подбора сообщите продукт, массу и размеры порции, температуру на входе, необходимое состояние на выходе и выпуск в час. Время пребывания определяет длину трассы или вместимость камеры. Размеры установки проверяют вместе с проходами для очистки и обслуживания.
Комплектация и условия подбора
Параметры относятся к разным исполнениям; указанные диапазоны не суммируются и не означают один универсальный режим.
Запрос стоимости и поставки
Передайте модель или описание задачи, требуемую производительность и план размещения. Гастротехника подготовит предложение с согласованной комплектацией, условиями поставки и обслуживания. Цена и срок определяются для конкретного заказа.
Всё оборудование AOCNO · Расстойка и брожение · Сервис и обслуживание
Характеристики
| Производитель | AOCNO |
|---|---|
| Страна производства | Китай |
| Модель / серия | Intermediate Proofer |
| Хлебные заготовки | 50–1500 г; 3–10 мин; 1000–3600 шт./ч |
| Булочные заготовки | 50–300 г; 1–2 мин; 2000–24000 шт./ч |
| Исполнение | карманное или спиральное, по проекту |
Подберём рабочую комплектацию
Задача и продукт
Уточним операцию, свойства продукта и требуемый результат.
Исполнение и оснащение
Согласуем совместимость, необходимые узлы и рабочий инструмент.
Условия поставки
Подтвердим стоимость, доступность и срок для выбранного комплекта.
Установка предварительной расстойки AOCNO
- Комплектация
- Помогите подобрать
Фотография показывает оборудование; точный состав поставки фиксируем в предложении.
Поставка, сервис и лизинг
Поставка по России
Согласуем адрес, комплектацию и срок. Условия доставки укажем в предложении.
Условия доставки ↗Собственный сервис
Обсудим запуск и обслуживание. Объём работ и условия гарантии закрепим в договоре.
О сервисе ↗Покупка в лизинг
Запросите вариант приобретения через лизинговую компанию. Условия зависят от её решения.
Подойдёт ли оборудование для вашей задачи?
Расскажите о продукте и нужном выпуске. Уточним исполнение и комплектацию.