Tecnomac BancoLev BL7130TNNP

Расстоечный шкаф Tecnomac BancoLev BL7130TNNP представляет собой передовое профессиональное оборудование для пищевых производств, которое автоматизирует работу с тестом и повышает рентабельность бизнеса. Установка позволяет планировать производственный график с высокой точностью, разделяя процессы формовки и выпекания на разные смены. Практичное оборудование для кондитерских цехов обеспечивает контролируемое брожение, что значительно улучшает вкусовые качества, аромат и срок хранения готовых хлебобулочных изделий. Вы полностью избавляетесь от брака, связанного с перекисанием или недостаточным подъемом теста, тем самым снижая себестоимость продукции. Равномерное распределение воздушных потоков внутри рабочей зоны гарантирует одинаковый размер и цвет изделий на каждом противне, что высоко ценится розничными покупателями. Увеличенная вместимость шкафа позволяет за один цикл подготавливать масштабные партии заготовок для бесперебойных продаж в течение дня. Цифровая панель с возможностью сохранения пользовательских рецептов упрощает работу линейного персонала и снижает требования к их квалификации. Высококачественная теплоизоляция корпуса из экологичных материалов сохраняет заданные параметры климата, снижая нагрузку на бюджет компании.