Тестоделитель-округлитель Vitella SPA A 52

Тестоделитель-округлитель Vitella SPA A 52 повышает выпуск крупных пекарен и хлебозаводов, выравнивает вес заготовок и снижает зависимость от ручного труда. Профессиональный тестоделитель-округлитель стабилизирует структуру мякиша и форму изделий, уменьшает брак и поддерживает одинаковый результат в каждой партии. Оборудование для хлебопекарного производства бережно работает с тестом, ускоряет прессование, деление и округление, освобождая технолога для контроля качества и планирования смен. Интуитивное управление облегчает обучение и сокращает время переналадки между позициями. Регулируемое прижатие помогает точно работать с разными рецептурами от сдобы до пиццы. Энергоэффективный привод экономит электроэнергию в многочасовом режиме. Гладкие поверхности и материалы для контакта с пищей упрощают санитарную моечную обработку и поддерживают соответствие ГОСТ и подходу HACCP. Прочная рама и защитные элементы снижают риски простоев. Такая конфигурация ускоряет окупаемость за счет роста выработки и снижения себестоимости.