Talsa MIX95s

Миксер Talsa MIX95s - высокопроизводительное фаршемешальное оборудование для средних мясоперерабатывающих производств, позволяющее ускорить технологический процесс и повысить качество готового фарша. Эксклюзивная двухлопастная система перемешивания обеспечивает естественное гомогенное смешивание продукта благодаря одновременному движению лопастей в противоположных направлениях, что сокращает время замеса в два раза по сравнению с традиционными миксерами. Сферическая форма чаши и оптимизированный угол наклона лопастей разработаны совместно с кафедрой гидродинамики Политехнического университета Валенсии, что обеспечивает максимально эффективное смешивание без образования застойных зон. Моторизованная чаша с реверсивным вращением гарантирует равномерное распределение ингредиентов даже при работе с малыми загрузками, исключая перерасход сырья. Мощные двигатели и усиленные редукторы легко справляются с плотными холодными массами, сохраняя стабильную производительность при интенсивной эксплуатации. Пневматический механизм подъема головки снижает физическую нагрузку на оператора при выгрузке продукции и очистке оборудования. Герметичное закрытое основание защищает внутренние узлы от проникновения влаги и загрязнений, что повышает надежность и снижает простои производства.