Куттер MAINCA CM-14 — это настольная модель, идеально подходящая для пилотных производств и ремесленных производителей. Его чаша объемом 14 литров позволяет обрабатывать до 9 кг продукта за цикл, обеспечивая высокую эффективность при…
- Объём чаши, л
- 14
- Загрузка по каталогу, кг
- Около 9
- Скорости ножей при 50 Гц, об/мин
- 1500 / 3000
- Скорости чаши при 50 Гц, об/мин
- 10 / 20
- Мощность двигателя ножей, кВт
- 1,8 / 2,6
- Мощность двигателя чаши, кВт
- 0,09 / 0,15
- Ножи в стандартной комплектации, шт.
- 3
- Размер основания, мм
- 700 × 480
- Материал
- Нержавеющая сталь 18/10
Характеристики — по данным производителя. Условия применения указаны ниже.
Назначение и особенности
Куттер MAINCA CM-14 — это настольная модель, идеально подходящая для пилотных производств и ремесленных производителей. Его чаша объемом 14 литров позволяет обрабатывать до 9 кг продукта за цикл, обеспечивая высокую эффективность при производстве колбас, паштетов и других мясных изделий.
Устройство оснащено двумя независимыми моторами, каждый из которых имеет две скорости.
Скорости ножей: первая — 2,5 л.с. (1,84 кВт) при 1500 об/мин на 50 Гц и 1800 об/мин на 60 Гц; вторая — 3,5 л.с. (2,57 кВт) при 3000 об/мин на 50 Гц и 3600 об/мин на 60 Гц. Скорости чаши: первая — 0,12 л.с. (0,09 кВт) при 10 об/мин на 50 Гц и 12 об/мин на 60 Гц; вторая — 0,20 л.с. (0,15 кВт) при 20 об/мин на 50 Гц и 24 об/мин на 60 Гц.
CM-14 может работать с тремя или шестью ножами, в стандартной комплектации поставляется с тремя ножами. Съемная головка ножей обеспечивает легкую очистку и обслуживание. Конструкция полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали 18/10, что гарантирует долговечность и соответствие санитарным нормам.
Для обеспечения безопасности предусмотрена функция мгновенной остановки ножей при открытии крышки. Также имеется переключатель для опорожнения и мойки чаши, что упрощает процесс очистки.
Габариты основания составляют 70 x 48 см, что делает эту модель компактной и удобной для размещения в ограниченном пространстве.
Куттер MAINCA CM-14 обеспечивает высокую абсорбционную способность при эмульгировании и равномерную текстуру фарша, что делает его незаменимым оборудованием для небольших и средних производств в мясоперерабатывающей промышленности.
Характеристики
| Объём чаши, л | 14 |
|---|---|
| Загрузка по каталогу, кг | Около 9 |
| Скорости ножей при 50 Гц, об/мин | 1500 / 3000 |
| Скорости чаши при 50 Гц, об/мин | 10 / 20 |
| Мощность двигателя ножей, кВт | 1,8 / 2,6 |
| Мощность двигателя чаши, кВт | 0,09 / 0,15 |
| Ножи в стандартной комплектации, шт. | 3 |
| Размер основания, мм | 700 × 480 |
| Материал | Нержавеющая сталь 18/10 |
Подберём рабочую комплектацию
Задача и продукт
Уточним операцию, свойства продукта и требуемый результат.
Исполнение и оснащение
Согласуем совместимость, необходимые узлы и рабочий инструмент.
Условия поставки
Подтвердим стоимость, доступность и срок для выбранного комплекта.
Mainca CM-14
- Комплектация
- Помогите подобрать
Фотография показывает оборудование; точный состав поставки фиксируем в предложении.
Поставка, сервис и лизинг
Поставка по России
Согласуем адрес, комплектацию и срок. Условия доставки укажем в предложении.
Условия доставки ↗Собственный сервис
Обсудим запуск и обслуживание. Объём работ и условия гарантии закрепим в договоре.
О сервисе ↗Покупка в лизинг
Запросите вариант приобретения через лизинговую компанию. Условия зависят от её решения.
Подойдёт ли оборудование для вашей задачи?
Расскажите о продукте и нужном выпуске. Уточним исполнение и комплектацию.