Nilma SPIRAL — охлаждение супов, бульонов и соусов непосредственно в варочной ёмкости.
- Производитель
- Nilma
- Страна
- Италия
- Модель / исполнение
- SPIRAL
- Котлы
- Круглые, 100–200 л
- Диапазон температуры продукта
- От 90 до 3 °C
- Установленная мощность
- 5,5 кВт
- Габариты
- 1890×800×1790 мм
Назначение и особенности
Nilma SPIRAL — охлаждение супов, бульонов и соусов непосредственно в варочной ёмкости.
Назначение и применение
Для круглых котлов и тележек с жидкими блюдами. Перед подбором проверяют геометрию и доступ к ёмкости для опускания теплообменника.
Как устроена работа
- Мобильная конструкция
- Погружной теплообменник
- Механизированное опускание
- Съёмное перемешивающее устройство
Особенности исполнения SPIRAL
Основной параметр этого исполнения: котлы — Круглые, 100–200 л.
Как подобрать комплектацию
Для расчёта нужны продукт, размер упаковки или гастроёмкости, температура на входе и требуемая температура в центре продукта, масса партии и время охлаждения. Источник холода, вентиляцию и отвод тепла проверяют отдельно. Срок хранения определяют по технологии предприятия и испытаниям продукта, а не только по модели охладителя.
Цена, поставка и сервис
Стоимость и срок поставки рассчитываются для согласованной комплектации. Для предложения передайте модель, описание продукта, требуемый выпуск и условия размещения. Гастротехника организует подбор, поставку по России и сервисное сопровождение.
На фотографии показано заводское исполнение оборудования этой серии. Внешний вид и дополнительные узлы зависят от выбранной комплектации.
Всё оборудование Nilma · Оборудование этой категории · Сервис и ремонт
Характеристики
| Производитель | Nilma |
|---|---|
| Страна | Италия |
| Модель / исполнение | SPIRAL |
| Котлы | Круглые, 100–200 л |
| Диапазон температуры продукта | От 90 до 3 °C |
| Установленная мощность | 5,5 кВт |
| Габариты | 1890×800×1790 мм |
Подберём рабочую комплектацию
Задача и продукт
Уточним операцию, свойства продукта и требуемый результат.
Исполнение и оснащение
Согласуем совместимость, необходимые узлы и рабочий инструмент.
Условия поставки
Подтвердим стоимость, доступность и срок для выбранного комплекта.
Погружной охладитель жидких продуктов Nilma SPIRAL
- Комплектация
- Помогите подобрать
Фотография показывает оборудование; точный состав поставки фиксируем в предложении.
Поставка, сервис и лизинг
Поставка по России
Согласуем адрес, комплектацию и срок. Условия доставки укажем в предложении.
Условия доставки ↗Собственный сервис
Обсудим запуск и обслуживание. Объём работ и условия гарантии закрепим в договоре.
О сервисе ↗Покупка в лизинг
Запросите вариант приобретения через лизинговую компанию. Условия зависят от её решения.
Подойдёт ли оборудование для вашей задачи?
Расскажите о продукте и нужном выпуске. Уточним исполнение и комплектацию.