КаталогКаталог оборудования
Противни
Найдите модель под вашу задачу и сравните основные параметры.
Найдено моделей: 11Можно сравнить до 3 моделей
CONVOTHERM
Противень с гранитной эмалью 1/1 GN глубина 60мм 3013030
Противни
- Параметры
- Уточняются
Цена по запросу
CONVOTHERM
Противень алюминиевый плоский 2/3 GN перфорированный 3004039
Противни
- Параметры
- Уточняются
Цена по запросу
CONVOTHERM
Противень алюминиевый плоский 1/1 GN перфорированный 3004040
Противни
- Параметры
- Уточняются
Цена по запросу
CONVOTHERM
Противень алюминиевый плоский 2/1 GN перфорированный 3004041
Противни
- Параметры
- Уточняются
Цена по запросу
Подходящих моделей не найдено
Измените запрос или сбросьте выбранные фильтры.
Стоимость и срок поставки уточняются для выбранной модели и комплектации.
Подбор под производство
Начнём с вашего продукта
Расскажите, с каким продуктом работаете, какие операции нужно выполнять и какой объём выпускать. Поможем подобрать оборудование.
О разделе «Противни»
Противни — это универсальные кухонные аксессуары для запекания, выпечки, жарки и сушки продуктов в профессиональных и производственных условиях. В разделе представлены противни различных форматов и материалов, подходящие для предприятий общественного питания, пекарен и пищевых производств.
Здесь вы найдете алюминиевые и эмалированные противни, сплошные и перфорированные варианты для гастроемкостей разных стандартов. Каталог поможет подобрать оптимальное решение для любых задач: от выпечки хлеба до приготовления мясных или овощных блюд в больших объемах.
Как выбрать
Размер и формат
Выбирайте противни по стандарту (GN, EN) и габаритам, чтобы они подходили к вашему оборудованию и объему загрузки.
Тип поверхности
Сплошные противни подходят для жидких и мелких продуктов, перфорированные — для равномерной выпечки и подрумянивания.
Материал
Алюминиевые противни быстро прогреваются и легки в обслуживании, эмалированные — устойчивы к коррозии и подходят для агрессивных продуктов.
Глубина
Выбор глубины зависит от типа блюда: для выпечки и запекания сока подойдут глубокие противни, для сушки и румяной корочки — плоские.
Сравнение моделей
| Модель | Страна | Модель |
|---|---|---|
| Противень алюминиевый плоский EN/BM 3001093 | Германия | EN/BM 3001093 |
| Противень алюминиевый плоский 2/3 GN 3001092 | Германия | 2/3 GN 3001092 |
| Противень с гранитной эмалью 1/1 GN глубина 20мм 3004033 | Германия | 1/1 GN глубина 20мм 3004033 |
| Противень алюминиевый плоский 1/1 GN 3001091 | Германия | 1/1 GN 3001091 |
| Противень с гранитной эмалью 2/3 GN глубина 40мм 3013028 | Германия | 2/3 GN глубина 40мм 3013028 |
| Противень с гранитной эмалью 2/3 GN глубина 20мм 3013026 | Германия | 2/3 GN глубина 20мм 3013026 |
Применение
Пекарни и кондитерские
Для выпекания хлеба, булочек, пирогов и печенья.
Рестораны и столовые
Используются для запекания мяса, рыбы, овощей и приготовления гарниров.
Производственные кухни
Подходят для массового приготовления и разогрева блюд.
Фастфуд и кейтеринг
Удобны для быстрой подачи и транспортировки готовых блюд.