QualityFry BIG Carrousel IQ1000

Фритюрница BIG Carrousel IQ1000 - высокопроизводительное решение для ресторанов и столовых с насыщенным трафиком, где важен большой объем закладки и быстрый возврат к рабочей температуре. Усиленный корпус из нержавеющей стали устойчив к ежедневным нагрузкам и моющим средствам, гладкие поверхности ускоряют санитарную обработку. Увеличенная ванна с холодной зоной сохраняет масло чистым, снижая расход и улучшая вкус готовых блюд при серийной жарке. Точный терморегулятор до 190 C поддерживает стабильный режим при частых закладках, обеспечивая ровную хрустящую корочку без пересушивания. Встроенная защита от перегрева и световая индикация делают работу персонала безопасной и предсказуемой. Крупноформатная корзина с термостойкой ручкой и надежным подвесом ускоряет стекание и повышает темп выдачи, крышка помогает поддерживать порядок и температуру на рабочем месте. BIG Carrousel IQ1000 помогает уверенно справляться с пиковыми нагрузками, сохраняет маржинальность и качество фритюра на высоком уровне, что особенно важно для сетевых проектов.