BARTSCHER
IW 80
Плита индукционная вок
- Мощность, кВт
- 8
- Напряжение питания, В
- 400
- Размеры ДхШхВ, мм
- 510x600x330
Цена по запросу
КаталогКаталог оборудования
Как выбрать плиты вок? ↗Плиты вок
Найдите модель под вашу задачу и сравните основные параметры.
Найдено моделей: 13Можно сравнить до 3 моделей
BARTSCHER
ВОК IW 50
Плита индукционная
- Мощность, кВт
- 5
- Напряжение питания, В
- 400
- Размеры ДхШхВ, мм
- 400x525x195
Цена по запросу
BARTSCHER
ВОК IW35-EB
Плита индукционная
- Мощность, кВт
- 3,5
- Напряжение питания, В
- 230
- Размеры ДхШхВ, мм
- 370x390x135
Цена по запросу
BARTSCHER
WOK 70/293
Плита индукционная
- Мощность, кВт
- 7
- Напряжение питания, В
- 400
- Размеры ДхШхВ, мм
- 400x455x180
Цена по запросу
BARTSCHER
WOK 50/293
Плита индукционная
- Мощность, кВт
- 5
- Напряжение питания, В
- 400
- Размеры ДхШхВ, мм
- 400x455x180
Цена по запросу
BARTSCHER
WOK 35/293
Плита индукционная
- Мощность, кВт
- 3,5
- Напряжение питания, В
- 230
- Размеры ДхШхВ, мм
- 400x455x180
Цена по запросу
BARTSCHER
WOK 30/293
Плита индукционная
- Мощность, кВт
- 3
- Напряжение питания, В
- 230
- Размеры ДхШхВ, мм
- 400x455x180
Цена по запросу
BARTSCHER
Wok IW 35 PRO-2
Индукционная плита
- Мощность, кВт
- 3,5
- Напряжение питания, В
- 230
- Размеры ДхШхВ, мм
- 355x440x165
Цена по запросу
BARTSCHER
WOK 650 (B400, 5kW)
Индукционная плита
- Мощность, кВт
- 5
- Напряжение питания, В
- 400
- Размеры ДхШхВ, мм
- 400x650x295
Цена по запросу
Подходящих моделей не найдено
Измените запрос или сбросьте выбранные фильтры.
Стоимость и срок поставки уточняются для выбранной модели и комплектации.
Подбор под производство
Начнём с вашего продукта
Расскажите, с каким продуктом работаете, какие операции нужно выполнять и какой объём выпускать. Поможем подобрать оборудование.
О разделе «Плиты вок»
Плиты вок — это специализированное оборудование для быстрого приготовления блюд в глубокой посуде вок при высокой температуре. Они широко используются на профессиональных кухнях для жарки, тушения, обжаривания и приготовления азиатской кухни.
В каталоге представлены как индукционные, так и газовые вок-плиты для ресторанов, кафе и предприятий общественного питания. Здесь можно подобрать оборудование под разные задачи и требования кухни, чтобы ускорить процессы и повысить качество готовых блюд.
Как выбрать
Тип плиты
Выбирайте между индукционными и газовыми моделями в зависимости от доступного энергоснабжения и предпочтений по приготовлению.
Мощность
От мощности зависит скорость нагрева и возможность работы с большими объёмами. Учитывайте интенсивность загрузки кухни.
Материал рабочей поверхности
Корпус и поверхность из нержавеющей стали устойчивы к коррозии и легко очищаются, что важно для профессионального использования.
Размер и вместимость
Обратите внимание на диаметр рабочей зоны и объём посуды, чтобы подобрать плиту под объёмы и формат заведения.
Сравнение моделей
| Модель | Артикул | Страна | Модель | Мощность, кВт |
|---|---|---|---|---|
| Плита индукционная Bartscher WOK 70/293 | WOK 70/293 | Германия | WOK 70/293 | 7 |
| Плита индукционная вок Bartscher IW 80 | IW 80 | Германия | IW 80 | 8 |
| Плита индукционная Bartscher WOK 50/293 | WOK 50/293 | Германия | WOK 50/293 | 5 |
| Настольная вок-плита газовая Bartscher GWTH1 | GWTH1 | Германия | GWTH1 | — |
| Плита индукционная Bartscher ВОК 3kW TG | ВОК 3kW, TG | Германия | ВОК 3kW, TG | — |
| Вок-плита газовая Bartscher GWH2 | GWH2 | Германия | GWH2 | — |
Применение
Рестораны и кафе
Для приготовления блюд азиатской и европейской кухни с использованием техники вок.
Столовые и фуд-корты
Плиты вок подходят для быстрого обслуживания и разнообразного меню.
Фастфуд
Идеальны для экспресс-приготовления блюд на открытой кухне.
Производственные кухни
Используются для массового выпуска полуфабрикатов и готовых блюд.