Nilma FRYMATIC 34 — непрерывная обжарка продукта в масле с контролем времени и температуры.
- Производитель
- Nilma
- Страна
- Италия
- Модель / исполнение
- FRYMATIC 34
- Нагрев
- Электрический
- Мощность нагрева
- 34 кВт
- Электрическая мощность
- 35 кВт
- Объём масляной ванны
- 100 л
- Производительность по входящему продукту
- 60 кг/ч — паспортный ориентир
Назначение и особенности
Nilma FRYMATIC 34 — непрерывная обжарка продукта в масле с контролем времени и температуры.
Назначение и применение
Для панированных котлет, картофеля, рыбы, овощей, фалафеля и других продуктов с согласованной рецептурой. Подачу увязывают с формованием или панировкой.
Как устроена работа
- Непрерывный конвейерный процесс
- Контроль температуры масла
- Автоматическая фильтрация масла
- Доступ к рабочим узлам для очистки
Особенности исполнения FRYMATIC 34
Основной параметр этого исполнения: нагрев — Электрический.
Как подобрать комплектацию
Сообщите рецептуру, вязкость, размер включений, массу партии и требуемый температурный режим. Способ нагрева выбирают по коммуникациям предприятия. Электрическая мощность привода, тепловая мощность и расход пара — разные величины. Давление в рубашке не следует принимать за давление в продуктовой ёмкости. Комплектацию управления и подключения фиксируют в спецификации. Паспортный выпуск относится к массе продукта на входе. Фактическая производительность зависит от сырья, температуры и размера порций.
Другие исполнения серии: FRYMATIC 30, FRYMATIC 60, FRYMATIC 24, FRYMATIC 48, FRYMATIC 72, FRYMATIC 144. Сравнивайте их по рабочей загрузке, процессу и доступным коммуникациям.
Цена, поставка и сервис
Стоимость и срок поставки рассчитываются для согласованной комплектации. Для предложения передайте модель, описание продукта, требуемый выпуск и условия размещения. Гастротехника организует подбор, поставку по России и сервисное сопровождение.
На фотографии показано заводское исполнение оборудования этой серии. Внешний вид и дополнительные узлы зависят от выбранной комплектации.
Всё оборудование Nilma · Оборудование этой категории · Сервис и ремонт
Характеристики
| Производитель | Nilma |
|---|---|
| Страна | Италия |
| Модель / исполнение | FRYMATIC 34 |
| Нагрев | Электрический |
| Мощность нагрева | 34 кВт |
| Электрическая мощность | 35 кВт |
| Объём масляной ванны | 100 л |
| Производительность по входящему продукту | 60 кг/ч — паспортный ориентир |
Подберём рабочую комплектацию
Задача и продукт
Уточним операцию, свойства продукта и требуемый результат.
Исполнение и оснащение
Согласуем совместимость, необходимые узлы и рабочий инструмент.
Условия поставки
Подтвердим стоимость, доступность и срок для выбранного комплекта.
Конвейерная фритюрница Nilma FRYMATIC 34
- Комплектация
- Помогите подобрать
Фотография показывает оборудование; точный состав поставки фиксируем в предложении.
Поставка, сервис и лизинг
Поставка по России
Согласуем адрес, комплектацию и срок. Условия доставки укажем в предложении.
Условия доставки ↗Собственный сервис
Обсудим запуск и обслуживание. Объём работ и условия гарантии закрепим в договоре.
О сервисе ↗Покупка в лизинг
Запросите вариант приобретения через лизинговую компанию. Условия зависят от её решения.
Подойдёт ли оборудование для вашей задачи?
Расскажите о продукте и нужном выпуске. Уточним исполнение и комплектацию.