Nilma KONVECTIO STEAM KS 40 — приготовление горячим воздухом, паром и в комбинированном режиме.
- Производитель
- Nilma
- Страна
- Италия
- Модель / исполнение
- KONVECTIO STEAM KS 40
- Загрузка GN 2/1
- 20 гастроёмкостей
- Эквивалент GN 1/1
- 40 гастроёмкостей
- Нагрев
- Газовый или электрический
- Загрузка
- Тележечная
Назначение и особенности
Nilma KONVECTIO STEAM KS 40 — приготовление горячим воздухом, паром и в комбинированном режиме.
Назначение и применение
Для крупных кухонь с тележечной загрузкой. Совместимость тележек с Quick Frost позволяет передавать блюда на охлаждение после приготовления.
Как устроена работа
- Паровой, конвекционный и комбинированный режим
- Тележечная загрузка
- Сенсорное управление рецептами
- CCMP по согласованию
Особенности исполнения KONVECTIO STEAM KS 40
Основной параметр этого исполнения: загрузка gn 2/1 — 20 гастроёмкостей.
Как подобрать комплектацию
Сообщите рецептуру, вязкость, размер включений, массу партии и требуемый температурный режим. Способ нагрева выбирают по коммуникациям предприятия. Электрическая мощность привода, тепловая мощность и расход пара — разные величины. Давление в рубашке не следует принимать за давление в продуктовой ёмкости. Комплектацию управления и подключения фиксируют в спецификации.
Другие исполнения серии: KONVECTIO STEAM KS 20. Сравнивайте их по рабочей загрузке, процессу и доступным коммуникациям.
Цена, поставка и сервис
Стоимость и срок поставки рассчитываются для согласованной комплектации. Для предложения передайте модель, описание продукта, требуемый выпуск и условия размещения. Гастротехника организует подбор, поставку по России и сервисное сопровождение.
На фотографии показано заводское исполнение оборудования этой серии. Внешний вид и дополнительные узлы зависят от выбранной комплектации.
Всё оборудование Nilma · Оборудование этой категории · Сервис и ремонт
Характеристики
| Производитель | Nilma |
|---|---|
| Страна | Италия |
| Модель / исполнение | KONVECTIO STEAM KS 40 |
| Загрузка GN 2/1 | 20 гастроёмкостей |
| Эквивалент GN 1/1 | 40 гастроёмкостей |
| Нагрев | Газовый или электрический |
| Загрузка | Тележечная |
Подберём рабочую комплектацию
Задача и продукт
Уточним операцию, свойства продукта и требуемый результат.
Исполнение и оснащение
Согласуем совместимость, необходимые узлы и рабочий инструмент.
Условия поставки
Подтвердим стоимость, доступность и срок для выбранного комплекта.
Пароконвектомат Nilma KONVECTIO STEAM KS 40
- Комплектация
- Помогите подобрать
Фотография показывает оборудование; точный состав поставки фиксируем в предложении.
Поставка, сервис и лизинг
Поставка по России
Согласуем адрес, комплектацию и срок. Условия доставки укажем в предложении.
Условия доставки ↗Собственный сервис
Обсудим запуск и обслуживание. Объём работ и условия гарантии закрепим в договоре.
О сервисе ↗Покупка в лизинг
Запросите вариант приобретения через лизинговую компанию. Условия зависят от её решения.
Подойдёт ли оборудование для вашей задачи?
Расскажите о продукте и нужном выпуске. Уточним исполнение и комплектацию.