Nilma VAPHOOR — приготовление и регенерация продуктов паром.
- Производитель
- Nilma
- Страна
- Италия
- Модель / исполнение
- VAPHOOR
- Гастроёмкости
- 18 GN 1/1, h 65 мм
- Рабочее давление
- 0,5 или 1 бар
- Нагрев
- Электрический или косвенный паровой
- Загрузка продукта
- Около 100 кг/цикл, по продукту
Назначение и особенности
Nilma VAPHOOR — приготовление и регенерация продуктов паром.
Назначение и применение
Для овощей, рыбы, мяса, яиц и других продуктов с выбранным режимом паровой обработки. Загрузку определяют по плотности и размещению продукта в гастроёмкостях.
Как устроена работа
- Контроль времени приготовления
- Гастроёмкостная загрузка
- Автоматический цикл
Особенности исполнения VAPHOOR
Основной параметр этого исполнения: гастроёмкости — 18 GN 1/1, h 65 мм.
Как подобрать комплектацию
Сообщите рецептуру, вязкость, размер включений, массу партии и требуемый температурный режим. Способ нагрева выбирают по коммуникациям предприятия. Электрическая мощность привода, тепловая мощность и расход пара — разные величины. Давление в рубашке не следует принимать за давление в продуктовой ёмкости. Комплектацию управления и подключения фиксируют в спецификации.
Цена, поставка и сервис
Стоимость и срок поставки рассчитываются для согласованной комплектации. Для предложения передайте модель, описание продукта, требуемый выпуск и условия размещения. Гастротехника организует подбор, поставку по России и сервисное сопровождение.
На фотографии показано заводское исполнение оборудования этой серии. Внешний вид и дополнительные узлы зависят от выбранной комплектации.
Всё оборудование Nilma · Оборудование этой категории · Сервис и ремонт
Характеристики
| Производитель | Nilma |
|---|---|
| Страна | Италия |
| Модель / исполнение | VAPHOOR |
| Гастроёмкости | 18 GN 1/1, h 65 мм |
| Рабочее давление | 0,5 или 1 бар |
| Нагрев | Электрический или косвенный паровой |
| Загрузка продукта | Около 100 кг/цикл, по продукту |
Подберём рабочую комплектацию
Задача и продукт
Уточним операцию, свойства продукта и требуемый результат.
Исполнение и оснащение
Согласуем совместимость, необходимые узлы и рабочий инструмент.
Условия поставки
Подтвердим стоимость, доступность и срок для выбранного комплекта.
Пароварочный аппарат Nilma VAPHOOR
- Комплектация
- Помогите подобрать
Фотография показывает оборудование; точный состав поставки фиксируем в предложении.
Поставка, сервис и лизинг
Поставка по России
Согласуем адрес, комплектацию и срок. Условия доставки укажем в предложении.
Условия доставки ↗Собственный сервис
Обсудим запуск и обслуживание. Объём работ и условия гарантии закрепим в договоре.
О сервисе ↗Покупка в лизинг
Запросите вариант приобретения через лизинговую компанию. Условия зависят от её решения.
Подойдёт ли оборудование для вашей задачи?
Расскажите о продукте и нужном выпуске. Уточним исполнение и комплектацию.