КаталогКаталог оборудования
Как выбрать тестомесы с фиксированной дежой? ↗Тестомесы с фиксированной дежой
Найдите модель под вашу задачу и сравните основные параметры.
Найдено моделей: 62Можно сравнить до 3 моделей
SIGMA
TAURO LABO 35
Лабораторный спиральный тестомес
- Мощность, кВт
- 1,55
- Размеры ДхШхВ, мм
- 730x690x820
- Вес, кг
- 96
Цена по запросу
DIOSNA
SP160
Тестомесильная машина с фиксированной дежой
- Объем, л
- 260
- Мощность, кВт
- 4/8
- Напряжение питания, В
- 380
Цена по запросу
DIOSNA
SP120
Тестомесильная машина с фиксированной дежой
- Объем, л
- 180
- Мощность, кВт
- 4/8
- Напряжение питания, В
- 380
Цена по запросу
DIOSNA
SP 80D
Тестомесильная машина с фиксированной дежой
- Объем, л
- 122
- Мощность, кВт
- 3,5/6
- Напряжение питания, В
- 380
Цена по запросу
DIOSNA
SP 40D
Тестомесильная машина с фиксированной дежой
- Объем, л
- 68
- Мощность, кВт
- 1,2/2,6
- Напряжение питания, В
- 380
Цена по запросу
DIOSNA
SP24
Тестомесильная машина с фиксированной дежой
- Объем, л
- 45
- Мощность, кВт
- 1,2/2,4
- Напряжение питания, В
- 380
Цена по запросу
DIOSNA
SP12
Тестомесильная машина с фиксированной дежой
- Объем, л
- 22
- Мощность, кВт
- 0,44/0,9
- Напряжение питания, В
- 380
Цена по запросу
Подходящих моделей не найдено
Измените запрос или сбросьте выбранные фильтры.
Стоимость и срок поставки уточняются для выбранной модели и комплектации.
Подбор под производство
Начнём с вашего продукта
Расскажите, с каким продуктом работаете, какие операции нужно выполнять и какой объём выпускать. Поможем подобрать оборудование.
О разделе «Тестомесы с фиксированной дежой»
Тестомесы с фиксированной дежой выбирают для замеса на одном рабочем месте. В этом разделе есть спиральные и двуручные машины: закреплённая дежа не определяет тип месильного органа и допустимую рецептуру.
Как подобрать тестомесы с фиксированной дежой
Масса каждого замеса
Сравнивайте минимальную и максимальную массу теста и допустимое количество муки. Объём дежи в литрах не заменяет эти ограничения.
Рецептура и рабочий орган
Для хлеба, пиццы или сдобных изделий проверяйте назначение конкретной модели. Не переносите допустимую загрузку мягкого теста на крутое.
Извлечение теста
Уточните доступ к деже, способ выгрузки и очистки. Подъём головы или вращение дежи при выгрузке предусмотрены не у всех машин.
Режим работы
Выпуск за смену рассчитывают по полному циклу: загрузка, замес, выгрузка и очистка. Мощность двигателя сама по себе не показывает производительность.
Сравнение моделей
| Модель | Страна | Модель | Мощность, кВт | Артикул |
|---|---|---|---|---|
| Спиральный тестомес TRONP TP-25 | Уточняется | TP-25 | 4,5 | — |
| Автоматический спиральный тестомес с полным опусканием дежи Sigma Powermix 60 | Италия | Powermix 60 | 2,2 | Powermix 60 |
| Тестомес спиральный с фиксированной дежой Sigma Tauro 40 Automatic | Италия | Tauro 40 Automatic | 1,2/1,55 | Tauro 40 Automatic |
| Автоматический спиральный тестомес с полным опусканием дежи Sigma Powermix 160 | Италия | Powermix 160 | 5,5 | Powermix 160 |
| Двуручный тестомес Sigma IBT 80 | Италия | IBT 80 | 3,2/4,6 | IBT 80 |
| Двуручный тестомес Sigma IBT 40 | Италия | IBT 40 | 1,5/2,2 | IBT 40 |
Что уточнить перед покупкой
Фиксированная дежа означает спиральный тестомес?
Нет. Способ крепления дежи и конструкция рабочего органа — разные признаки. В разделе представлены и спиральные, и двуручные машины.
В каталоге указана цена по запросу. Для предложения сообщите рецептуру, массу муки и теста за замес, выпуск за смену, питание и требования к выгрузке. Комплектацию, стоимость и срок поставки согласуем для выбранной модели.