FIREX
Figaro DFIE100 V2
Станция варочная
- Мощность, кВт
- 24
- Напряжение питания, В
- 380
- Размеры ДхШхВ, мм
- 1296х960х1151
Цена по запросу
КаталогКаталог оборудования
Варочные станции для профессиональной кухни
Варочную станцию выбирают под набор операций и рабочую организацию кухни. Число ёмкостей, режимы и способ выгрузки должны соответствовать меню. Поддерживаемые функции проверяют по конкретному исполнению.
Найдено моделей: 27Можно сравнить до 3 моделей
FIREX
Figaro DFIE150 V2
Станция варочная
- Мощность, кВт
- 38,5
- Напряжение питания, В
- 380
- Размеры ДхШхВ, мм
- 1648х960х1151
Цена по запросу
FIREX
Figaro DFIE150A V2
Станция варочная
- Мощность, кВт
- 38,5
- Напряжение питания, В
- 380
- Размеры ДхШхВ, мм
- 1648х960х1151
Цена по запросу
FIREX
LPCE1-18 V1
Линия варки и охлаждения пасты и риса
- Мощность, кВт
- 25,5
- Напряжение питания, В
- 380
- Размеры ДхШхВ, мм
- 2420х1000х1848
Цена по запросу
FIREX
LPCE2-24
Станция варочная
- Мощность, кВт
- 32,4
- Напряжение питания, В
- 380
- Размеры ДхШхВ, мм
- 2400х2418х1840
Цена по запросу
FIREX
Multicooker CPMIV1-12
Установка варочная паровая, автоматическая
- Напряжение питания, В
- 220
- Размеры ДхШхВ, мм
- 800х900х900
Цена по запросу
FIREX
Multicooker CPMDE1-12 V1
Установка варочная электрическая, автоматическая
- Мощность, кВт
- 17
- Напряжение питания, В
- 380
- Размеры ДхШхВ, мм
- 800х900х900
Цена по запросу
FIREX
Multicooker CPMDG1-12
Установка варочная газовая, автоматическая
- Напряжение питания, В
- 220
- Размеры ДхШхВ, мм
- 1000х900х900
Цена по запросу
FIREX
Multicooker CPMIV1-18
Установка варочная паровая, автоматическая
- Напряжение питания, В
- 220
- Размеры ДхШхВ, мм
- 1000х900х900
Цена по запросу
FIREX
Multicooker CPMDE1-18
Установка варочная электрическая, автоматическая
- Мощность, кВт
- 25,5
- Напряжение питания, В
- 380
- Размеры ДхШхВ, мм
- 1000х900х900
Цена по запросу
Подходящих моделей не найдено
Измените запрос или сбросьте выбранные фильтры.
Стоимость и срок поставки уточняются для выбранной модели и комплектации.
Подбор под производство
Подберём оборудование под вашу задачу
Перечислите операции, блюда, размер партии и условия размещения. Состав станции согласуем по исполнению.
О разделе «Станции варочные»
Варочные станции — это профессиональное оборудование для автоматизации процессов варки, тушения и пастеризации на предприятиях пищевой промышленности и в сегменте HoReCa. Они позволяют эффективно обрабатывать большие объёмы продуктов с минимальным участием оператора.
В этом разделе собраны различные модели варочных станций — от компактных электрических до паровых и газовых установок с автоматическим управлением. Выбор подходящей станции помогает оптимизировать производственный процесс, повысить качество готовой продукции и снизить трудозатраты.
Состав станции
Уточните, какие узлы и режимы входят в базовую поставку. Дополнительные функции не следует считать общими для всех станций. Полезную загрузку указывают отдельно для каждого рабочего узла.
Размещение и рабочий поток
Согласуйте передачу ингредиентов и готового продукта, инженерные подключения и место обслуживания. Подбор станции отличается от выбора одного котла и требует описания операций.
Вопросы перед обращением
Станция заменит всё тепловое оборудование кухни?
Нет. Она выполняет предусмотренный набор операций; остальное оборудование определяется меню и нагрузкой.
Сравнение моделей
| Модель | Артикул | Страна | Модель | Мощность, кВт |
|---|---|---|---|---|
| Станция варочная Firex LPCE2-24 | LPCE2-24 | Италия | LPCE2-24 | 32,4 |
| Установка варочная паровая, автоматическая Firex Multicooker CPMIV1-24 | CPMIV1-24 | Италия | Multicooker CPMIV1-24 | — |
| Установка варочная паровая, автоматическая Firex Multicooker CPMIV1-18 | CPMIV1-18 | Италия | Multicooker CPMIV1-18 | — |
| Установка варочная паровая, автоматическая Firex Multicooker CPMIV2-24 | CPMIV2-24 | Италия | Multicooker CPMIV2-24 | — |
| Установка варочная паровая, автоматическая Firex Multicooker CPMIV1-12 | CPMIV1-12 | Италия | Multicooker CPMIV1-12 | — |
| Установка варочная электрическая, автоматическая Firex Multicooker CPMDE2-24 | CPMDE2-24 | Италия | Multicooker CPMDE2-24 | 62 |
Применение
Пищевые производства
Используются для варки и пастеризации полуфабрикатов, соусов, джемов, каш, супов.
Мясо- и рыбопереработка
Подходят для термической обработки мясных и рыбных продуктов, приготовления бульонов.
Кулинарные цеха и столовые
Автоматизируют приготовление больших объёмов гарниров, первых и вторых блюд.
Сыроварни и молочные производства
Применяются для пастеризации молока, приготовления творога, сыров, йогуртов.
Сфера HoReCa
Востребованы в ресторанах, гостиницах, кейтеринге для стабильного качества и ускорения процессов.