КаталогКаталог оборудования
Как выбрать сковороды мультифункциональные? ↗Мультифункциональные сковороды для профессиональной кухни
Мультифункциональную сковороду выбирают под операции кухни и размер партии. Набор режимов отличается у разных моделей. Название категории не подтверждает приготовление под давлением или любые способы обработки.
Найдено моделей: 11Можно сравнить до 3 моделей
BARTSCHER
20L ST2ZE
Сковорода мультифункциональная
- Мощность, кВт
- 6,6
- Напряжение питания, В
- 400
- Размеры ДхШхВ, мм
- 800x712x980
Цена по запросу
BARTSCHER
900
Сковорода мультифункциональная
- Мощность, кВт
- 10
- Напряжение питания, В
- 400
- Размеры ДхШхВ, мм
- 800x900x935
Цена по запросу
BARTSCHER
300
Сковорода мультифункциональная
- Мощность, кВт
- 3
- Напряжение питания, В
- 230
- Размеры ДхШхВ, мм
- 330x580x300
Цена по запросу
BARTSCHER
650 (B400, UO)
Сковорода электрическая
- Мощность, кВт
- 4
- Напряжение питания, В
- 400
- Размеры ДхШхВ, мм
- 400x650x870
Цена по запросу
BARTSCHER
650 (B600, UO)
Сковорода электрическая
- Мощность, кВт
- 8,1
- Напряжение питания, В
- 400
- Размеры ДхШхВ, мм
- 600x650x870
Цена по запросу
BARTSCHER
700 (B400, TG, UO)
Сковорода мульти.
- Мощность, кВт
- 5
- Напряжение питания, В
- 400
- Размеры ДхШхВ, мм
- 400x700x850
Цена по запросу
Подходящих моделей не найдено
Измените запрос или сбросьте выбранные фильтры.
Стоимость и срок поставки уточняются для выбранной модели и комплектации.
Подбор под производство
Подберём оборудование под вашу задачу
Укажите меню, размер партии, необходимые операции и доступные подключения. Согласуем режимы выбранной модели.
О разделе «Сковороды мультифункциональные»
Мультифункциональные сковороды — это профессиональное оборудование для термической обработки продуктов в заведениях общественного питания и на пищевых производствах. Они позволяют жарить, тушить, варить и готовить блюда с разной технологией обработки в одной емкости.
В этом разделе собраны промышленные мультифункциональные сковороды различных типов и комплектаций. Здесь можно подобрать подходящую модель для кухни ресторана, столовой или производства с учетом специфики задач и объема работы.
Рабочая поверхность и загрузка
Для жарки важна полезная площадь, для других операций — допустимая загрузка и предусмотренные режимы. Эти параметры нужно показывать отдельно и сравнивать в одинаковых условиях.
Выгрузка и организация кухни
Согласуйте передачу продукта в ёмкости, место оператора и доступ к очистке. Опрокидывание и дополнительные функции указываются по комплектации, а не предполагаются для всей группы.
Вопросы перед обращением
Все модели работают под давлением?
Нет. Такая функция должна быть явно предусмотрена конкретным исполнением.
Сравнение моделей
| Модель | Артикул | Страна | Модель | Мощность, кВт |
|---|---|---|---|---|
| Сковорода мультифункциональная Bartscher 300 | 300 | Германия | 300 | 3 |
| Сковорода электрическая Bartscher 650, B400, UO | 650 (B400, UO) | Германия | 650 (B400, UO) | 4 |
| Сковорода электрическая Bartscher 650, B600, UO | 650 (B600, UO) | Германия | 650 (B600, UO) | 8,1 |
| Сковорода мультифункциональная Bartscher 900 | 900 | Германия | 900 | 10 |
| Сковорода мультифункциональная Bartscher 20L ST2ZE | 20L ST2ZE | Германия | 20L ST2ZE | 6,6 |
| Сковорода мульти. Bartscher 700, B400, TG, UO | 700 (B400, TG, UO) | Германия | 700 (B400, TG, UO) | 5 |
Применение
Рестораны и кафе
Используются для приготовления широкого ассортимента блюд: от гарниров до мяса и рыбы.
Столовые и пищевые производства
Подходят для больших объемов приготовления, экономят время и ресурсы на кухне.
Отели и кейтеринг
Удобны для быстрого обслуживания и разнообразного меню при больших потоках гостей.
Производство полуфабрикатов
Применяются для обработки ингредиентов и готовки полуфабрикатов на предприятиях.